– Släkten tyckte inte jag var klok när jag tackade nej till snapsen, säger Jan Johansen.
Anna Skipper klämde, kände och ställde frågor för att ta reda på vilka kroppstyper Jan Johansen och hans fru Pia är. Hon möttes av ett skeptiskt – men nyfiket – par som ville ta itu med sina levnadsvanor.
– Hon gjorde allt för att ta reda på hur mycket vätska vi har i kroppen och hur snabb vår förbränning är. Till och med öronsnibbarna var hon på, säger Jan Johansen, skrattar och drar en parallell till skillnaden mellan en Jack Russel och en Bulldog – utan att förklara om han på något sätt syftade på sig själv och Pia.
Alla människor har de tre doshorna i sig, men de dominerar vid olika perioder i livet och man kan också vara en kombination. Genom att lära sig vad som orsakar obalans i ens egna doshor kan man hitta sin balans när det gäller mat och aktiviteter.
– Vår första tanke var att vi aldrig skulle hinna laga all mat som Anna beordrade oss att äta efter våra kroppstyper. Men vi hittade ett sätt som funkade och vi testade även flera av hennes recept. Vissa rätter var visserligen krångligare än andra och en rätt kändes som tre middagar i förhållande till hur lång tid den tog att laga.
Såg resultat – när han glömde bort magen
Jan och Pia skulle framför allt ersätta potatismos, vitt ris och pasta med bland annat hirs, bulgur och råris. Dessutom gjorde rotsaker och grönsaker mer eller mindre entré på familjen Johansens middagsbord.
– Har man väl lärt sig vad man ska äta, och vad man bör undvika, kan man det sedan. Att jag och Pia gjorde det tillsammans underlättade såklart. Svårare var det att introducera de nya rätterna för vår åttaåring, som helst äter friterat och i grönsaksväg inte har mer än en tomat på tallriken, säger Jan.
Jan Johansen hade som mål att gå ned i vikt och bygga mer muskler – och inte minst att må bättre. Förutom den nya maten började både han och Pia hårdträna för att komma igång. De såg snabbt ett resultat.
– Först stirrade jag mig blind på magen som jag ville bli av med. Men när jag glömde bort den såg jag vilken stor skillnad en månad faktiskt hade gjort. Samtidigt hade jag fått mer muskler på både bröst och axlar. Dessutom började jag sova bättre och mådde bättre för varje dag som gick.
Festar till det ibland
När det var upp till bevis efter två månader var det en 2,5 kilo lättare Jan Johansen med 10 centimeter mindre midjemått som tog emot Anna Skippers beröm.
– Det var en fantastisk skön känsla – varför ska vi sluta nu, tänkte både jag och Pia. Vi har fortsatt att äta det som Anna har lärt oss och besöker gymmet tillsammans tre gånger i veckan. Men vi stirrar oss inte blinda på vikten utan har en sund inställningen till maten. När vi festar till det blir det gärna en stor köttbit och en lyxig sallad med rostade pinjenötter och avokado – som visserligen innehåller bra fetter som våra kroppstyper gott mår bra av, säger han glatt.
Läs mer om ayurveda på www.ayurveda.se, där du också kan göra ett snabbtest om vilken kroppstyp du är.
JAN JOHANSEN
Ålder: 42 år
Familj: Pia Johansen och två söner.
Aktuell: ”I Sol, Vind & Vatten”, en hyllningsturné till Ted Gärdestad tillsammans med bland annat Janne Schaffer och Sara Löfgren.
Bästa låten genom tiderna: Svårt, men det första som kom upp är "Gente di Mare" med Umberto Tozzi & Raff från -87.
