Marias Valnötsbröd

Steningevik har förmånen att ha en fantastisk konditor. Nedan finner ni Marias recept på middagsbrödet!

 

Ingredienser

7 dl kokande vatten
400 g grovt rågmjöl
400 g valnötter450 g mjöl
1 dl mörk sirap
1/2 dl vatten
75 g jäst
ca 2 msk salt
1 st rivet äpple

Instruktioner

Skålla det grova rågmjölet i det kokande vattnet och låt svalna.
Blanda alla ingredienser till en kladdig deg.
Rulla till små avlånga rullar och låt jäsa i 40 minuter.
Grädda i 175 grader i 28 minuter. Pensla med sirap och strö över grovsalt efter 10 minuter i ugnen.

Lycka till!

 

Ditt namn
Din e-postadress
Mottagarens namn
Mottagarens e-postadress
Meddelande
Mat från grunden - gör din egen fond
Kantarellpaj??
Värmande höstgryta
Gott höstbröd
Mustig höstgryta
Jordärtskockssoppa med pancettalindad pilgrimsmussla och tryffelsky
Vitlöksgravad strömming
Äppelflan
Pumpasoppa
Pumpaglass
Chokladsufflé med päronsorbet
Grillad grönskakssallad med mixade oliver
Höstig pasta med blodriska