En god glöggsill till julbordet.
Ingredienser
4 urvattnade sillfiléer
1-2-3 lag:
1 del ättika 12%
2 delar vatten
3 delar socker
1 msk hela nejlikor
3 st lagerblad
10 st kryddpepparkorn
1 dl Blossaglögg 09 (till en halv liter lag)
1 st rödlök, skivad
Tipsa om artikeln
Instruktioner
Så här gör du:
1) Koka upp vatten, ättika, socker, nejlika, lagerblad och kryddpeppar.
2) Låt svalna och smaka av med glögg.
3) Lägg i sillfiléerna och den skivade rödlöken. Låt stå i 24 timmar.
4) Skär upp sillen fint, slå lite lag över och servera.
Lycka till!
