Kycklingsallad quorn samt gurka och korianderdip

Matig god sallad.

Ingredienser
• 400g grillad kyckling i bitar (benfri vikt)
• 4 dl quorn färdig kokad (efter anvisning på paket), kall
• 2st halverade grillade citroner
• 2 dl gurka urkärnad och delad i småbitar
• ½ dl hackad koriander
• 2 dl grekisk yoghurt
• 1 vitlöksklyfta hackad
• 1 nypa cayennepeppar
• 5 dl ruccola sallad
• 5 dl frisé sallad
• 2 röda paprikor kärnfria i bitar
• ½ dl rostade pumpa kärnor
• ½ dl rostad naken havre
• Hembakt gott bröd
Instruktioner
Blanda yoghurt med gurka, koriander, vitlök och cayennepeppar.
Skölj salladen och låt den rinna av.
Lägg upp salladen på en tallrik och därefter kycklingen.
Citronhalvan, pumpa kärnor, quorn, paprikan och naken havre fördelas på tallriken och efter det så häll på dressingen.
Baka ditt favorit bröd och njut.
Ditt namn
Din e-postadress
Mottagarens namn
Mottagarens e-postadress
Meddelande
"Pescado a la cacerola" - Fiskgryta
Salsa med sommarens favoritgubbar
Zucchinipasta och marinerade champinjoner
BBQ Fläskfilé med ljummen rotsaksallad
Peppar & brödbakad lax med roman och gurksallad
Blåbärstartlette med blåbärsmascarpone, blåbärsparfait, vanlijsås och färska bär
Tzatzikisill
Päron och valnötsill
Färskpotatissallad
Buffésallad med färsk spenat och fetaost
Tigerräksallad med gremolata och rosenblad
Vit chokladcheesecake
Pecannötspaj
Chokladkaka med färska sommarbär