4 personer
600 g Fläskfile
½ dl Kikkomansoya
2 msk Sirap
1 msk Vinäger
30 g Ingefära
2 klyftor Vitlök
Matolja
100 g Morot
100 g Palsternacka
100 g Rotselleri
Påse Blekselleri
50 g Cornichoner
12 st Champinjoner
100 g Parmesan
Persilja & basilika
Salt/peppar/socker
Strimla fläskfilén och finhacka ingefäran och vitlöken. Skär grönsakerna i önskad storlek plus parmesanen.
Fräs grönsakerna med oljan till de mjuknat något. Blanda sedan i parmesanen och smaksätt med salt peppar och socker – låt stå.
Bryn köttet, häll sedan på soja, sirap, vinäger, ingefära och vitlöken på köttet och låt brässera ihop. Vänd i örterna med de stekta grönsakerna och servera tillsammans med fläskfilén.
Smaklig måltid!


































